すべての食品を冷蔵庫に保管する必要はありません。 製品が甘やかされることではありません-味が大きく変化するだけで、食べるのが楽しくなることはありません。
冷蔵庫に保管してはならない食品の1つがパンです。 密閉された部屋にパンを保存しても寿命は延びませんが、逆に、乾燥が速くなり、そこにあるすべての製品の臭いを吸収するのに役立ちます。 パンを保存するには、室温が最適です。 パンが4日間以上横たわっている場合は、もう食べないでください。
ニンニクを冷蔵庫に入れない方がいいです。 2、3か月間は、風通しの良い乾燥した場所に静かに保管します。
ジャガイモでは、低温（7度から開始）で、澱粉が砂糖に変換され始めます。 料理をしても、変化した一貫性と味を隠すことはできません。 ジャガイモはパントリーの紙袋に保管するのが最適です。
調味料とソースは多くの冷蔵庫に保存されています。 しかし、ソースに含まれる酢、塩、砂糖がすでに優れた防腐剤であることを考慮していません。 通常のホットソースは、約3年間、冷たいパントリーに立つことができます。
冷蔵庫の中のトマトは食べられないものに変わります。 寒さで熟すほど、劣化し、水っぽくなる。 直射日光から保護された窓辺に置いておく方が良いでしょう。 冷蔵庫内の玉ねぎは、十分な空気循環がないため腐り始めます。
コーヒーの場合、冷蔵庫は絶対に不適切です。 低温条件で保管すると、コーヒーの品質と味が最高とはほど遠いものになります。 さらに、コーヒーには強い臭いがあり、他の製品の味や香りに影響を与える可能性があります。
