揚げ物用のフライパンは、価格、サイズ、重量、保護コーティングの種類、さらには形状が異なります。古典的な丸形だけでなく、正方形の製品もご利用いただけます。 これらすべての基準を考慮して、最適なオプションを選択できます。
フライパン素材
まず第一に、製品が作られている材料に注意を払ってください。 ガスストーブと電気ストーブの所有者は任意のオプションを選択できますが、誘導モデルまたはガラスセラミックモデルを購入した人は、鉄鋼製品に注意を払い、リストからすべてのアルミニウム鍋を削除する必要があります。
最も信頼性の高いオプションの1つは鋳鉄パンです。 このアイテムは、揚げ物に最適です。材料は表面を均一に加熱するためです。 さらに、鋳鉄製のフライパンは手入れが行き届いており、耐久性があります。 ただし、非常に重いことを覚えておくことが重要です。 簡単に購入したい場合は、他のオプションに注意してください。
対照的に、アルミニウムモデルは軽量です。 彼らは使いやすくて便利です。 さらに、このようなフライパンは非常に安価であるため、幅広い購入者に手頃な価格で提供されます。 ただし、アルミニウムの物体は、特に薄い場合は比較的寿命が短いことを理解することが重要です。 このような製品は、高温の影響下で容易に変形します。
高品質のテフロンコーティングパンは、健康的な食事の原則を守る人に最適です。 この製品は、有益な特性を維持しながら、油なしで食品を揚げることができます。 ただし、テフロンコーティングを施したフライパンはメンテナンスが難しいことを忘れないでください。傷が付きやすいため、これらの製品を洗浄し、注意して準備する必要があります。
すばやく揚げるためにフライパンが必要な場合は、セラミックコーティングが施されたモデルを選択してください。 優れた焦げ付き防止特性を持ち、摂氏450度まで温めることができます。 ただし、コーティングの品質が低いと、パンが急速に破損する可能性があることを理解することが重要です。 ひび、変形、絶えず燃える製品-これらの問題はすべて、信頼性の低いメーカーの安価なフライパンに典型的なものです。
