計画は非常に有用なスキルです。 これは、意図したものをよりよく達成するのに役立ち、多くの場合、リソースの節約にも役立ちます。 メニューを計画することで、「夕食に何を調理すればよいか」という日常的な質問からあなたを救うことができます。
メニューの計画を開始するには、いくつかの簡単なテーブルを作成する必要があります。 最初に、調理方法を知っているすべての料理を収集します。 一番上の行に、たとえば次のような料理の種類を記入します。
- 肉料理
- 魚料理
- おかず
- スープ
- サラダ
- 朝食
- デザート。
いくつかのカテゴリを追加することもできます。 そして、各タイプの料理の下の列に、このカテゴリで調理できるものをすべて書き留めます。 このテーブルは、メニューをコンパイルするときに直接必要になります。 これにより、テーブルを多様化でき、毎週スープとボルシチを入れ替わることはありません。なぜなら、1週間メニューを編集するときには、他のことは何も覚えていなかったからです。
このテーブルのコンパイルが完了したら（そして、将来的に補足することができ、また補足する必要があります）、来週のメニューを作成できます。 これを行うために、再びテーブルを作成します。 左の列には曜日があり、一番上の行には食事があります：食事：朝食、昼食、アフタヌーンティー、夕食、デザート。 メニューを皿で満たし始め、最初のテーブルからそれらを取ります。 その後、製品のリストを作成して店に行くことができます。
したがって、メニューを編集するのに必要な時間はごくわずかで、栄養は常に有用で多様です。
