電気ストーブは直火がないため安全です。 調理するとき、酸素は燃えません。 突出した要素がないため、きれいに保つのが簡単です。 バーナーと調理器具の間の接触を改善するために、厚くて平らな底のある調理器具が使用されます。
取扱説明書
1
どのタイプのインストールが最適かを決定します。 オーブンとは別にホブを置くことも、その上に置くこともできます。 一緒に配置すると、依存する調理面が可能になり、ストーブとオーブン用の共通のコントロールパネルが可能になります。 特別なテーブルによると、オーブンとストーブは互いに選択されます。 個別に配置する場合、独自の制御を備えた独立したホブが必要です。
2
あなたに合ったバーナーの数を考慮してください。 別の設置タイプでは、バーナーのタイプと数を選択することが可能になります。 正方形から楕円形までのさまざまなバーナー形状、WOK用の深いバーナー、統合されたグリル-インストールは好みによって異なります。 この場合の制限は、キッチンのサイズです。
3
ホブの発熱体の材料を選択してください：鋳鉄、ステンレス鋼、エナメル、強化ガラス、ガラスセラミック。 ほとんどの場合、電気ストーブには鋳鉄とガラスのセラミックがあります。 鋳鉄製のバーナーはおなじみのように見えます。丸く、わずかに凸状です。 欠点があります。ゆっくりと熱くなり、ゆっくりと冷えます。
4
個別の検討には、ガラスセラミック表面の発熱体のオプションが必要です。
-急速バーナー-急速に赤くなり、高温になります。
-ハロゲンバーナー-大量の熱を与える明るい赤色の光で輝くハロゲンランプ。
-ハイライトバーナー-リボンエレメントはハロゲンランプよりもわずかに速く加熱されます。
-誘導リング-皿の底を直接加熱する誘導ユニットが取り付けられています。 このタイプの発熱体は、鋳鉄または鋼を含む特別な調理器具の使用を強制します。 温度は調理器具の下の誘導場でのみ強制され、バーナー自体は冷たいままです。
5
ガラスセラミック電気ストーブが持っている多くの欠点に注意してください。 重い皿を恐れない滑らかなガラスセラミック表面は、ナイフの点衝撃に耐えられない場合があります。 穀物、塩、砂糖などの遊離物質があるかどうかにかかわらず、皿を表面に置くときは特に注意が必要です。 そのようなパン粉が皿の下にくると、傷があるかもしれず、溶けた砂糖は洗われません。
