ソビエト時代は忘却の時代に沈みましたが、それによって標準的なキッチンストーブは事実上互いに違いはありません。 今日のプレートの範囲は非常に広いため、間違えず正しい選択をするために、各プレートの特徴をより詳細に理解する必要があります。
電気またはガス
これは、最初に注意する必要があることです。 ガスストーブは非常に急速に熱くなり、食べ物をすばやく調理することもできます。 電気は非常にゆっくりと加熱され、またゆっくりと冷却されるため、お気に入りの料理が時間内にストーブから取り出されないと火傷する危険があります。 ガス機器の唯一の欠点は、掃除が難しいことです。 さらに、ガス漏れの危険性が常にありますが、適切に設置すれば回避できます。
表面素材
次に、表面の素材に注意してください。 ステンレス鋼とエナメルは長年のテストに合格し、その利点を持っていますが、それでも最後の言葉は最新の技術進歩に残っています-アルミニウムベースとガラスまたはガラスセラミックで作られた表面を持つ特別に処理された合金。
バーナー
ホットプレートは、ガスkitchen房機器の最も重要な要素です。 ノズルの穴径に注意する価値があります。 ガスストーブにさまざまな直径のノズルが装備されていると便利です。 これにより、いつでもガス機器に必要なノズルを取り付けることができます。 現代の炉では、1つの調理用コンロが常に強化され、最強の火炎が入ります。これも非常に便利です。
オーブン
これまで、製造業者は、ガス、電気、複合の3種類のオーブンを提供しています。 電気オーブンを購入する場合は、配線がそのような電力に耐えられるかどうかを事前に知る必要があります。 実際、作業中、このようなキャビネットは大量の電力を消費し、ネットワークの輻輳は望ましくない結果を招く可能性があります。 自明ではないグルメ料理を作りたい人には、トップヒーティングやガスグリルが重宝します。 隠されたバーナーを備えたキャビネットは、ファンによって送り出される空気の流れから炎を保護します。 一般に、ファン自体がキャビネット全体に温風を循環させて膨張させ、均一な調理を提供します。
