ガスストーブの鋳鉄製の格子は、キッチンで最も「問題のある」場所の1つです。 固まった脂肪の層はすぐに「蓄積」し、それを取り除くために一生懸命働く必要があります-または現代の家電製品の助けに頼る必要があります。
食器洗い機と蒸気発生器：食器洗い機と蒸気発生器
家に食器洗い機があり、グリルが部品に分解されている場合-脂肪沈着との戦いは、ホステスからの多くの努力を必要としません。 グリルが元の純度を取り戻すには、集中モードの1サイクルで十分です。 数ヶ月にわたって体脂肪が蓄積した場合、食器洗い機はすぐに対処することができないでしょう。 この場合、最初のサイクルの終了後、乾燥の終了を待たずに、食器洗い機から火格子を取り外して手動で処理することができます：軽くて柔らかくなった脂肪層は、ナイフまたは硬いブラシで簡単に取り除くことができます。 「手作業」なしで行うことができますが、火格子を完全に洗浄するには、1〜2回の洗浄サイクルが必要です。
家庭用蒸気発生器は、ガスストーブの火格子から不純物を取り除くのにも役立ちます。 蒸気の温度は約140°Cであり、これは鋳鉄の表面から炭素の堆積物や脂っこい堆積物を除去するのに十分です。 格子をきれいにするために、剛毛の付いた小さな丸いノズルが通常使用されますが、手の届きにくい場所に到達することが常に可能であるとは限らないため、隅に汚れが残ることがあります。 ただし、この場合のストーブの清掃は、家庭用化学物質を使用せずに行われます。
すりおろし洗浄
あなた自身の力を節約するために、洗浄する前に洗剤溶液で洗浄する前に汚れを浸すことをお勧めします。 これは、エナメル浴または大きな洗面器で行うことができます。 脂肪抑制剤を非常にお湯に溶かします（ストーブとオーブン用の洗浄剤、台所の表面用のゲル、食器用洗剤、またはその他のアルカリ製品を使用できます）。 通常のソーダを使用できます。 数時間、火格子を溶液に浸します。
アルカリは脂肪を溶かし、軟化した堆積物は鋳鉄からより良く洗浄されます。 洗浄する前に、再度洗浄剤（希釈されていない）を火格子に塗り、10〜15分間放置してからさらすことができます。
火格子のクリーニングには、スポンジ（鋳鉄では非常に速く消される）ではなく、硬いブラシまたは金属の手ぬぐいを使用することをお勧めします。 角や届きにくい場所は、古い歯ブラシで加工できます。
ソークフリークリーニング
ラティスがワンピースで、水に浸すことが不可能な場合、浸すことなく行う必要があります。 この場合、より強力な洗剤を使用する必要があります。 原則として、オーブンおよび「アンチグリース」とマークされた製品を洗浄するための特別なスプレーは、汚染された火格子を洗浄するために使用されます。
火格子を水で湿らせ、製品で処理し、10〜15分間放置してから、慎重に磨きます。 深刻な汚染がある場合、この手順を数回繰り返す必要があります。
注意してください
火格子をストーブから取り外さずに掃除する場合は、火格子でストーブの表面を覆ってください。そうすれば、汚れや洗浄剤がノズルに侵入しません。
中性洗剤を使用してラックを掃除する場合でも、ゴム手袋を着用してください。 グリッドのクリーニングは汚れた仕事です。さらに、手を傷つけたり、爪を壊したりするリスクは非常に高くなります。
清掃する前に、火で最も汚染された場所を焼成して脂肪沈着物を焼き払うことができます。
