ハチミツを購入することで、間違いを犯して偽物を買うことができます。 人工蜂蜜は絶対に役に立たず、さまざまな添加物がそれを低品質の製品に変えます。
蜂蜜の外部兆候
心地よい香り。 時には酸味がありますが、それは種類によって異なります。 のどの痛みを引き起こすことがあります。 蜂蜜1リットルの重さは1.5 kgを超える必要があります。 蜂蜜は手の皮膚に簡単にこすりつけられます。 ハチミツの表面に泡がないはずです。 天然物にはワックスと花粉粒子が含まれています。 完全に透明なハチミツを疑ってください。 結晶化された蜂蜜を購入することをお勧めします。偽造するのは非常に難しいからです。 味わうために、それは甘くなければならないが、まとまりはない。
天然蜂蜜の粘度
スプーンを蜂蜜に浸し、上げる必要があります。 本物の蜂蜜がスムーズに流れてドラッグします。 スプーンを蜂蜜に浸し、1〜2回まわします。 本物の蜂蜜は水切りされませんが、スプーンの周囲を包みます。
自宅で蜂蜜をチェック
小さな紙の上に蜂蜜を入れて火の上に置きます。 反応を見てください。 本物の蜂蜜はわずかに液体になり、色が変わりません。 人工蜂蜜は溶けて茶色に変わります。 はちみつを水に溶かし、激しく振る。 この製品には沈殿物がなく、パターンはハニカムに似ています。 水に数滴のヨウ素を加えることができます、それは染まらず、青に変わるべきではありません。 はちみつにパンを入れます。 15分後にパンが柔らかくなると、製品は人工的になります。 本物の蜂蜜では、パンは硬くなります。 ゆるい一枚の紙を取り、少し蜂蜜を塗る必要があります。 しばらくすると、紙は乾いたままになります。 手のひらに数滴垂らし、化学鉛筆で描きます。 紫色の汚れがないはずです。
蜂蜜の砂糖のチェック
蜂蜜に砂糖が加えられた場合、それは砂糖っぽくなり、色は疑いなく白になります。 人工蜂蜜には渋味はありません。 透明で香りはありません。 茶にスプーン一杯の蜂蜜を入れて溶かします。 お茶が濁っていると、製品に砂糖が含まれています。 本物の蜂蜜には沈殿物がなく、お茶はわずかに暗くなります。
