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電気オーブンの選び方:串焼きの方が良い理由

電気オーブンの選び方:串焼きの方が良い理由
電気オーブンの選び方:串焼きの方が良い理由

目次:

ビデオ: ガスオーブンと電気オーブンどちらが良い? 2024, 九月

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Anonim

オーブンを選択するのは、据え付け型ビルトインであろうと小さなデスクトップロースターであろうと、それほど簡単ではありません。 さまざまなメーカーの多数のモデル-これは良い家電店の品揃えです。 どのようにそれを把握するのですか? 必要なものを正確に見つける方法

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まず、オーブンの種類とその許容寸法を決定する必要があります。 たとえば、ミニオーブン(ロースター)は、特に田舎では、散らかって食器洗い機の下に場所を残さずに、小さなキッチンの内部に完全に収まります。 同時に、ミニオーブンの一部のモデルは、大型オーブンと同じ機能を備えています!

ロースターのサイズは異なる場合があり、カメラのボリュームによって異なります。

  • コンパクト(最大19リットル);

  • 中(19-24 l);

  • 大(25リットルから)。

さらに、デバイスの技術的特性、推奨事項、メーカーの保証、機能を慎重に検討する必要があります。

特に注意すること

必要なテナ(ヒーター)のみを接続する機能 。 異なるレシピは異なる加熱オプションを使用します。 たとえば、いくつかのサンドイッチを焼くときは、上部の加熱(チーズを溶かすだけ)と、パイまたはシャーロット(上部と下部)だけが必要です。

対流機能。 これは、炉内に弱い空気の流れを作り出す小さなファンであり、製品の加熱をより均一にすることができます。

電気機械式串焼き。 ほとんどのオーブンにはこのような単純な装置はありませんが、これは二次的で不要なことを意味するものではありません!

緊張状態の切り替えも、対流も、つばで製品に何が起こるかを与えることはできません。

肉や魚をゆっくりと回転させると、すべての面で均一なベーキング(フライ)が行われ、美しい均一な地殻が形成されます。 そしてもう一つの非常に重要なポイント: これは最も食事の多い調理オプションです! 「秘密」は、回転中に余分な脂肪が流れ落ちることですが、形成された地殻のために、肉は非常にジューシーなままで、豊かな味がします。

取り外し可能なドリップトレイ。 すべての排出脂肪を集めることができ、デバイスの底を洗う必要がなくなります。

カバレッジの種類、電力、最高温度、追加機能(追加プログラム、プログラマーなど)にも注意する価値がありますが、これはすでに二次的なものです。