冷蔵庫に食べ物を保管することは芸術です。 味と栄養特性が左右されるのは、正しい保管場所です。 特定の微妙さを守らないと、製品の品質に悪影響を与える可能性があります。
取扱説明書
1
伝統的に、肉、魚、家禽は冷蔵庫に保存されます。 冷凍庫内のすべてのストックは、1つの準備用に設計された部分に事前にカットすることをお勧めします。ビニール袋に保管することをお勧めします。 解凍された肉は再凍結しないでください。 無味でタフになります。
2
チーズは、プラスチックフィルムのないプラスチック容器に入れて冷蔵庫に保管する必要があります。 いくつかの乾燥パスタをジャーに入れて、余分な水分を吸収し、チーズの腐敗を防ぎます。
3
卵は冷蔵庫のドアに注意深く配置する必要があります。 あなたは店のプラスチック包装にそれらを保管しないでください。
4
パンを冷蔵庫にしっかりと蓋をした箱に保管すると、長い間カビが生えたり古くなったりしません。 冷凍庫では、数か月間新鮮な状態を保つことができます。 それをスライスに事前にカットし、適切なタイミングで適切な量のパンを取り、暖かい場所に保管してください。
5
冷凍庫とロール、パイ、マフィンに完全に保存されています。 それらをポリエチレンまたはホイルで包み、必要に応じて、解凍することなく、密閉された容器で電子レンジで加熱します。 しかし、このアドバイスは、キャベツ、玉ねぎ、卵を詰めたベーキングには適していません。
6
紙やビニール袋に入った牛乳は、冷凍庫に入れるとかなりの期間新鮮なままです。 ただし、同時にその栄養価と味が低下するため、すぐに大量の牛乳をストックする必要はありません。
7
冷蔵庫に保管されているすべての製品は、包装されていることが好ましい。 これは、生化学プロセスをサポートする臭気や酸素の浸透と同様に、それらが乾燥するのを防ぎ、それによって老化を加速します。
8
ゆでたり焼いた肉、鶏肉、魚を冷蔵庫に入れて、ホイルで包んだり、瓶に入れたり、ガラス、プラスチック、またはエナメルを塗ったトレイにしっかりと蓋をしておくと非常に便利です。
役立つアドバイス
製品をパッケージに入れる前に、食品と容器の両方を冷蔵庫で別々に少し冷却する必要があります。これにより、パッケージ内での結露の形成が回避され、損傷プロセスが加速されます。
